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自制的果蔬脆片能做什么呢

發布時間 2018-07-25     發布人: admin     瀏覽次數:527

果蔬脆片需要切的比較薄,大概是2--3mm左右的厚度。太薄的話,烤好后不容易成型,太厚的話,不容易脫水,延長烤制時間。

這款烤水果片,先放在烤盤上烤制,是為了讓水果片吸取糖粉。然后要移到烤架上繼續烤,為了讓它們在烤架上更容易脫水,變成口感很Q的果干。

烘烤過程中,要將水果片翻面幾次,使其受熱均勻,上色均勻。

不同的水果,烤制的時間也不同,烤到水果失去水分,色澤金黃,適合自己口感的時候就要拿出。通常來說,菠蘿烤制的時間比其他水果要長一些。

你也可以根據自己的喜好,烤制你喜歡的水果。但不建議大家烤那些水分太多的水果哈,比如西瓜,橘子,橙子等。

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