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硬獼猴桃變軟竅門你曉得伐

發布時間 2018-07-12     發布人: admin     瀏覽次數:359

獼猴桃是一種常見的水果,其營養也豐富,吃起來方便,老少皆宜,很多人都很喜歡吃,那么買到的硬獼猴桃怎么變軟呢?

硬獼猴桃變軟竅門你曉得伐

1、提高放果的環境溫度

催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用(和南方的芒果是一樣一樣的)。后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置于高溫條件下的,后熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,后熟越快。

2、增加乙烯濃度,促進果實后熟

把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(磚家這次特地給大家準備一個在箱子里的),再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3——5天,即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經過后熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

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