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果蔬未來加工方式——果蔬脆

發布時間 2018-10-24     發布人: admin     瀏覽次數:464

果蔬脆是以新鮮、優質的純天然果蔬為原料,以食用植物油作為熱的媒介,在低溫真空條件下加熱,使之脫水而成。

果蔬未來加工方式——果蔬脆

果蔬脆加工技術是真空干燥技術。作為一種新型果蔬風味食品,由于保持了原果蔬的色香味而具有松脆的口感,低熱量、高纖維,富含維生素和多種礦物質,不含防腐劑,攜帶方便,保存期長等特點,在歐美日等國家十分受寵,其前景廣闊。

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