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果蔬脆淺談脫水蔬菜安全問題

發布時間 2018-08-25     發布人: admin     瀏覽次數:395

目前食品行業正處在全面提高安全水平的攻堅階段,必須采取果斷措施,盡快扭轉脫水蔬菜安全管理水平不高的局面。

首先要加快脫水蔬菜質量安全有關法規的立法進程,在一些細節方面進一步完善,促進質量安全管理走向法治化軌道。同時要健全脫水蔬菜產品的質量安全執法體系,加強執法監督,嚴格執法人員準入資格。

要完善脫水蔬菜生產加工的質量安全標準體系,推進安全標準化進程,以此指導生產者和經營者嚴格按照質量安全標準操作。加快蔬菜標準化生產基地建設,加強對農民標準技術培訓,使廣大農民樹立質量安全觀念,能夠自覺地按照標準化、無害化要求從事生產經營。

食品安全問題永遠是消費者關注的重點問題,也是食品生產企業和食品安全監管部門必須解決好的問題。作為蔬菜加工制品,脫水蔬菜的安全問題也同樣值得重視。

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