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果蔬脆的真空低溫油炸技術

發布時間 2018-08-15     發布人: admin     瀏覽次數:417

作為一種國際潮流食品,果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發展走向,順應了“傳統食品現代化、國際化的走勢”。

開發果蔬脆片產品不僅能緩解農業“賣果難、賣菜難”的被動局面,為開發企業提供更多優質、價廉的果蔬原料。

果蔬脆加工利用真空環境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸機真空低溫油炸技術被國際食品界喻為“油炸技術的綠色革命”。果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品”和“太空食品”。

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